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调研案例

COSTA咖啡山东烟台市场进入可行性研究

时间:2021-12-16  作者 :管理员
COSTA咖啡山东烟台市场进入可行性研究

COSTA公司是英国大型咖啡零售商,拥有30多年的咖啡经营经验。COSTA共有900家咖啡店,其中640家店在英国,260家分布在欧洲和中东等地区。

2007年11月14日,北京华联集团与英国著名的COSTA公司签订协议,双方共同成立合资公司--华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司,合资公司获得特许经营COSTA品牌咖啡的权力。合资公司,计划在未来几年内,在北京、天津、河北和东北等地区开出300家COSTA咖啡店。
2021年7月,华联咖世家(北京)餐饮管理有限公司委托策点管理咨询(北京)有限公司,针对山东市场开展市场调研。策点管理咨询(北京)有限公司主要通过线下问卷访问的形式来了解消费者画像、COSTA品牌认知、产品心智、对咖啡的消费习惯、消费水平、消费意愿、价格接受度、媒介接触及建议等信息;通过对同类型咖啡负责人的深度访谈,挖掘门店总投资费用和人群需求,了解其租金,整体盈利周期,人流量及消费情况等信息;从而与竞品对比优劣势、规避风险等内容;最终为客户进入山东烟台咖啡市场提供数据支持及建议。